Ristorante Trattoria Favolizia
Piatti alla carta
Antipasti
Vitel Tonnè alla Piemontese
con salsa all'antica maniera
16€
Battuta di fassona al coltello
crema di tuorli e fonduta di parmigiano
15€
Antipasto Favolizia
Piatto unico di degustazione composto da piccole prelibatezze fredde e calde
15€
Uovo 61°
su crema di cavolfiore e crumble di pane all'oliva o con crema di batata e porcini al timo
14€
Krapfen di baccalà' ed olive taggiasche
con ketchupdi datterino giallo
14€
Primi
Tagliolini freschi
al ragu' di salsiccia
13€
Ravioli al plin ai tre arrosti
alla piemontese
14€
Risotto ai porri
crema di zucca arrosto, robiola di Roccaverano e polvere di buccia di zucca
15€
Fusilloni di pasta fresca
alla genovese di baccala'
14€
Vellutata di patata dolce
carote e zenzero con pane croccante
13€
Secondi
Hamburger di legumi
Fagioli rossi e barbabietola, blu di Lanzo e bietola con patate al forno
16€
Tagliata di angus argentino alla griglia
riduzione di aceto balsamico e scaglia di grana
23€
Filetto di maiale lardellato
con crema di porri arrosto
18€
Brasato di vitello
brasato al barbera con polenta
18€
Filetto di Ombrina
in doppia cottura con crema di zucca
23€
Dolci
Coppa di frutta fresca
5€
Tiramisù della tradizione italiana
5€
Coppa Favolizia
Crema pasticciera, con cioccolato fondente, granella di nocciole e delicate lingue di gatto
5€
Il BONET
Budino di antica tradizione piemontese, composto da cioccolato, rum e amaretti secchi
5€
Torta langarola alle nocciole
torta della tradizione con crema inglese
6€
Brownie
Soffice torta al cioccolato con aggiunta di pere
6€