Ristorante Trattoria Favolizia
Piatti alla carta
Antipasti
Vitel Tonnè alla Piemontese
13€
Battuta di fassona
con nocciole, senape in grani, cipolla di tropea e tuorlo d'uovo
15€
Antipasto Favolizia
Piatto unico di degustazione composto da piccole prelibatezze fredde e calde
15€
Carpaccio di ombrina sgrumata
16€
Asparagi scottati
con burrata, nocciole e bottarga d'uovo
13€
Primi
Pansottti di zucchine e zafferano
11€
Risotto
con crema di barbabietola, gocce di sedano, toma e arachidi
13€
Triangoli di salsiccia e porri
con crema parmigiano
13€
Linguine al burro di acciughe
con panno tostato e lime
13€
Secondi
Hamburger di chianina
con Emmental, cipolla in agrodolce, insalata riccia, datterinii e patate al forno
16€
Filetto di manzo grigliata con patate al forno e salsa di scarola
25€
Filetto di maiale in crosta su cavolo viola
16€
Gamberoni di kataifi su hummus di ceci alla barbabietola e piselli
18€
Patata ripiena
salsiccia di Bra cruda, stracciatella e pistacchi
14€
Dolci
Coppa di frutta fresca
5€
Tiramisù della tradizione italiana
5€
Coppa Favolizia
Crema pasticciera, con cioccolato fondente, granella di nocciole e delicate lingue di gatto
5€
Il Bonet
Budino di antichissima tradizione piemontese
5€
Panna Cotta
Classico dolce piemontese servito con coulis di pesca
5€
Tarta Tatin con cream fresch
6€
Cheesecake al mirtillo
Dolce a base di morbido formaggio, biscotti e mirtilli
6€